Watanabe Tokusen Kabusecha – это чай особого вида, так как его листья частично происходят от «кустов асацую», которые очень редкие в выращивании органического чая. Прекрасные листья этих кустарников очаровывают своим ярко-зелёным цветом и известны своей характерной свежей сладостью. 
Ватанабес, как небольшой семейный бизнес, сумел создать завораживающий чай, характеризующийся тонкими, сладкими нотками, сопровождаемыми невероятно свежим цветочным ароматом, которые объединяются в чашке для создания насыщенного опыта. 
Настой весенне ярко-зелёный.

Для этого конкретного чая используются только очень мелкие листья первого урожая, как видно из названия чая (Kabusecha = затененный, Tokusen = мелкие листья первого урожая). Затенение приводит к дополнительным сладким нюансам в чае, причем г-н Ватанабэ заботится о том, чтобы одни только сладкие нюансы не преобладали. Чтобы добиться округлого вкуса, он использует только около 50% листьев кустарника Асацую для этого чая и дополняет смесь с листвой других сортов чайных растений из своего сада. В то время как г-н Ватанабэ, выбирая куст Асацую и затенение, что приносит особую чайную сладость,
Чем больше тепла при производстве чая, тем больше орехово-сладких нюансов приобретает чай, что относится к «стандартному вкусу» японского зеленого чая. Тем не менее, г-н Ватанабе намеренно сравнительно плохо выполняет этот последний нагрев, давая чаю больше свежих, цветочных нюансов его чая, которые в противном случае встречаются в сортах Шэнтя (Шинча). 
Мистер Ватанабе, мастер слабого финального обогрева, дарит Ватанабе Токсень Кабусэтя свои цветочные, свежие нюансы, а выбор чайных кустов и затенение придают чаю его сладость. 

Пакет, 100 г