кофе ILLY Classico молотый средне-тёмной обжарки 125 г
Красная полоска на банке кофе Illy Classic roast — признак средней-тёмной степени обжарки кофе.
Аромат благородный, фруктово-десертный, насыщенный.
Вкус полный, со множеством оттенков, переливающийся, не терпкий.
Идеален для эспрессо, эспрессо-лунго.
Железная банка с инертным газом, нетто 125 г.
кофе среднего помола.
Из темы на Онлайнере: Cамый вкусный кофе для эспрессо:
арабика 100% разных сортов: 9 сортов с 4-х континентов обжарка средне-тёмная (в Италии это - средняя)
Аромат - яркий и нежный, неоднозначный, цветочный, даже слегка фруктовый и карамельный.
Вкус - лучший кофе, конечно, сложно описывать, ведь в лучшем кофе мастера сохраняют баланс. Это и баланс горького-сладкого-кислого, это и баланс яркости-сдержанности. Производитель, в своём описании, не случайно использует слово "симфония". Оно даёт представление о многогранности смеси, о множестве оттенков, создающих вкус.
Конечно, на плохой кофеварке, как и на плохой аудио-системе будут выделены одни солисты и не будет видно других. А Илли, поверьте мне, стоит хорошей заварки. Первый раз, на кофемашине или кофеварке Saeco, мне он показался слишком мягким, позже, на полупрофессиональной - слишком кисловатым. Но даже тогда, первые разы, было ясно - это вещь. Вкус был сложным и интересным с самого начала.
Мне, лично, больше всего нравилось различать в нём фруктовые нотки - их так часто не хватает итальянскому кофе, на мой вкус. И ещё, Illy с чёрной полоской мне нравится не меньше, особенно для чистого эспрессо. Но, так как большинство предпочитает помягче, написал об этом.
Аромат благородный, фруктово-десертный, насыщенный.
Вкус полный, со множеством оттенков, переливающийся, не терпкий.
Идеален для эспрессо, эспрессо-лунго.
Железная банка с инертным газом, нетто 125 г.
кофе среднего помола.
Из темы на Онлайнере: Cамый вкусный кофе для эспрессо:
арабика 100% разных сортов: 9 сортов с 4-х континентов обжарка средне-тёмная (в Италии это - средняя)
Аромат - яркий и нежный, неоднозначный, цветочный, даже слегка фруктовый и карамельный.
Вкус - лучший кофе, конечно, сложно описывать, ведь в лучшем кофе мастера сохраняют баланс. Это и баланс горького-сладкого-кислого, это и баланс яркости-сдержанности. Производитель, в своём описании, не случайно использует слово "симфония". Оно даёт представление о многогранности смеси, о множестве оттенков, создающих вкус.
Конечно, на плохой кофеварке, как и на плохой аудио-системе будут выделены одни солисты и не будет видно других. А Илли, поверьте мне, стоит хорошей заварки. Первый раз, на кофемашине или кофеварке Saeco, мне он показался слишком мягким, позже, на полупрофессиональной - слишком кисловатым. Но даже тогда, первые разы, было ясно - это вещь. Вкус был сложным и интересным с самого начала.
Мне, лично, больше всего нравилось различать в нём фруктовые нотки - их так часто не хватает итальянскому кофе, на мой вкус. И ещё, Illy с чёрной полоской мне нравится не меньше, особенно для чистого эспрессо. Но, так как большинство предпочитает помягче, написал об этом.
Бренд:
ILLY
Степень помола:
мелкий (для эспрессо)
Степень обжарки:
средне-тёмная
Регион происхождения кофе:
смесь (купаж)
Вес :
125 г
Оттенки вкуса и аромата:
орехи / какао-шоколад / цветы / мёд-карамель / ягоды / сухофрукты / фрукты / виноград и вино / алкоголь и перезревшее
Состав:
арабика 100%
Характер вкуса:
яркий, с кислинкой / сложный
Страна изготовления:
Италия
Исполнение / Упаковка:
банка
Отзывы
