кофе SORSO Авторский бленд 9.0.1.0 з.молотый 250 г
Нет цены
На данный момент цена на этот товар неизвестна (обновление линейки, ждем поставку), но вы можете найти похожий товар в рубрике Молотый кофе
Авторский бленд - это бленд для профессиональной отрасли и для ценителей кофе.
Новый бленд с рабочим названием 9.0.1.0. должен был заменить старую смесь 90/10 ввиду желания обжарщика отказаться от робусты вообще. В смеси много усилий потрачено на создание сильной и плотной смеси. На наш взгляд, им это весьма удалось, даже больше...
В отличие от предшественников (авторская 90/10 и 100% арабики) это смесь не такая сдержанная и тонкая (ну, нам так показалась) и меньше в ней цитрусо-цедрового вкуса.
Аромат и вкус яркий: тропические фрукты, лимон, ягоды, жареные орехи (спасибо арабики из Колумбии и Уганды), многие найдут и шоколадность.
Несмотря на 100-ю арабику плотность высокая (арабика из Бразилии и Кубы).
Кислотность высокая, но таковой не ощущается из-за многообразия оттенков. Присутствует сладость, выше среднего; солёность. Горечь умеренная, но выраженная.
Высокая тактильность, обволакивающая текстура.
Послевкусие с нотами чая и табака.
В итоге получился отменный кофе, с великолепным вкусом и ароматом. Рекомендации: для любого способа приготовления, в эспрессо - идеально.
Зерно, картонная коробка, 250 г.Смолотое на нашем профессиональной кофемолке зерно.
Новый бленд с рабочим названием 9.0.1.0. должен был заменить старую смесь 90/10 ввиду желания обжарщика отказаться от робусты вообще. В смеси много усилий потрачено на создание сильной и плотной смеси. На наш взгляд, им это весьма удалось, даже больше...
В отличие от предшественников (авторская 90/10 и 100% арабики) это смесь не такая сдержанная и тонкая (ну, нам так показалась) и меньше в ней цитрусо-цедрового вкуса.
Аромат и вкус яркий: тропические фрукты, лимон, ягоды, жареные орехи (спасибо арабики из Колумбии и Уганды), многие найдут и шоколадность.
Несмотря на 100-ю арабику плотность высокая (арабика из Бразилии и Кубы).
Кислотность высокая, но таковой не ощущается из-за многообразия оттенков. Присутствует сладость, выше среднего; солёность. Горечь умеренная, но выраженная.
Высокая тактильность, обволакивающая текстура.
Послевкусие с нотами чая и табака.
В итоге получился отменный кофе, с великолепным вкусом и ароматом. Рекомендации: для любого способа приготовления, в эспрессо - идеально.
Зерно, картонная коробка, 250 г.Смолотое на нашем профессиональной кофемолке зерно.
Бренд:
SORSO
Степень помола:
очень мелкий (для джезвы (турка, ибрик)) / мелкий (для эспрессо) / мелко-средний (для эспрессо и моки) / средний (для гейзерной (мока), капельной и альтернативы) / крупноватый (для френч-пресса и кемикса)
Степень обжарки:
средняя
Регион происхождения кофе:
смесь (купаж)
Вес :
250 г
Оттенки вкуса и аромата:
орехи / какао-шоколад / фрукты / цитрусы
Состав:
арабика 100%
Характер вкуса:
яркий, с кислинкой / сложный
Страна изготовления:
Беларусь
Исполнение / Упаковка:
картонная коробка
Отзывы