кофе MOLINARI Qualita Rosa зерно 1000 г
Молинари Роза (Роза) - почти классическая эспрессо-смесь лучших сортов арабики и робусты с плантаций центральной Америки. Почему почти? Потому, что эта смесь имеет уникальный вкус, схожий со своим названием.
Аромат яркий, насыщенный, кофейно-цветочный.
Палитра вкуса широкая, с преобладанием цветочно-фруктовых оттенков, миндаля, хлеба и какао в гармоничном балансе.
Этот кофе относительно мягкий и будет по достоинству оценен знатоками со стажем. Устойчивое послевкусие горького шоколада.
Состав: смесь, арабика 90%, робуста 10%.
Обжарка зёрен: раздельная, разная, от средней до средне-тёмной.
Назначение: Любое качественное эспрессо оборудование.
Замечателен ввиде эспрессо или ристретто.
Упаковка: жареное зерно, качественный пакет с клапаном, 1 кг
из темы на Онлайнере: Cамый вкусный кофе для эспрессо:
арабика 90% ярких сортов (по легенде много Центральной Америки)
робуста 10%
обжарка в целом средне-тёмная, а точнее - разная, видимо, раздельная по сортам
Аромат - яркий, насыщенно кофейно-цветочный.
Вкус - разнообразный; весьма широкая палитра для итальянского кофе. Есть и горечь, и кислота, и солёность со сладостью. Можно "разглядеть" миндаль, хлеб, фрукты, какао. Хочется написать и розу, но... мало кто её ... ел. Однако, название "роза" действительно не случайно и тот оттенок лепестков роз, который бывает в соответствующем чае, вроде бы отчётливо чувствуется и здесь.
Весьма неординарный кофе, не похожий на другие. А итальянская обжарка добавляет ему глубины.
Послевкусие шоколада и сухофруктов.
Очень хороший кофе и уже нашёл много своих поклонников. На разном помоле раскрывает себя по разному и ... всегда хорошо. Мне лично очень нравится.
Подойдёт и для молочных напитков, но создан он, по-моему, не для этого. Благодаря своей яркости эта смесь хорошо варится на всей хорошей бытовой технике, даже при плохих настройках. На профессиональной технике - замечательно, но, предполагаю, что многим барменам возможно придётся не по вкусу её излишняя "пёстрость".
Аромат яркий, насыщенный, кофейно-цветочный.
Палитра вкуса широкая, с преобладанием цветочно-фруктовых оттенков, миндаля, хлеба и какао в гармоничном балансе.
Этот кофе относительно мягкий и будет по достоинству оценен знатоками со стажем. Устойчивое послевкусие горького шоколада.
Состав: смесь, арабика 90%, робуста 10%.
Обжарка зёрен: раздельная, разная, от средней до средне-тёмной.
Назначение: Любое качественное эспрессо оборудование.
Замечателен ввиде эспрессо или ристретто.
Упаковка: жареное зерно, качественный пакет с клапаном, 1 кг
из темы на Онлайнере: Cамый вкусный кофе для эспрессо:
арабика 90% ярких сортов (по легенде много Центральной Америки)
робуста 10%
обжарка в целом средне-тёмная, а точнее - разная, видимо, раздельная по сортам
Аромат - яркий, насыщенно кофейно-цветочный.
Вкус - разнообразный; весьма широкая палитра для итальянского кофе. Есть и горечь, и кислота, и солёность со сладостью. Можно "разглядеть" миндаль, хлеб, фрукты, какао. Хочется написать и розу, но... мало кто её ... ел. Однако, название "роза" действительно не случайно и тот оттенок лепестков роз, который бывает в соответствующем чае, вроде бы отчётливо чувствуется и здесь.
Весьма неординарный кофе, не похожий на другие. А итальянская обжарка добавляет ему глубины.
Послевкусие шоколада и сухофруктов.
Очень хороший кофе и уже нашёл много своих поклонников. На разном помоле раскрывает себя по разному и ... всегда хорошо. Мне лично очень нравится.
Подойдёт и для молочных напитков, но создан он, по-моему, не для этого. Благодаря своей яркости эта смесь хорошо варится на всей хорошей бытовой технике, даже при плохих настройках. На профессиональной технике - замечательно, но, предполагаю, что многим барменам возможно придётся не по вкусу её излишняя "пёстрость".
Бренд:
MOLINARI
Степень обжарки:
средне-тёмная
Регион происхождения кофе:
смесь (купаж)
Вес :
1000 г
Оттенки вкуса и аромата:
хлеб-выпечка / орехи / какао-шоколад / цветы / фрукты
Состав:
арабика ок. 90%
Характер вкуса:
ровный, сбалансированный
Страна изготовления:
Италия
Исполнение / Упаковка:
пакет
Отзывы
