кофе SORSO Brazil Yellow Bourbon | Бразилия Арабика Жёлтый Бурбон зерно 1000 г
Кофе Sorso Бразилии Жёлтый Бурбон Фазенда МАРИАНО.
Жёлтый Бурбон культивируется в Бразилии с 1859 года. У него необычный желтый цвет ягод. Желтый Бурбон – это редкая бразильская арабика, которую выращивают на считанных высокогорных плантациях юго-востока страны, регион Суль-Де-Минас.
Вкусовой профиль немного далёк от исконно-бразильских какао-ореховых оттенков. Только в аромате можно различить нотки шоколада и мёда. От ореха остаётся что-то вроде миндаля и даже арахиса. Сухой вкус (послевкусие) тёмного шоколада отсутствует. Зато есть сочность! Небольшая чайно-сливово-апельсиновая кислинка проходит ненавязчивой и чистой линией.
Достаточно плотный и лёгкий кофе.
Кофе идеально проявится при способе эспрессо.
Предпочитающих пить кофе с добавлением молока – этот бразильский сорт порадует гармоничным сочетанием со сливками и молоком.
Пробуя капучино на этом моносорте в кофейне или домашних условиях, можно смело рассчитывать на сливочный характер напитка, вкусовую плотность и невероятную сладость, напоминающую ореховую пасту с молочным шоколадом.
Зерно, пакет, 1000 г
Жёлтый Бурбон культивируется в Бразилии с 1859 года. У него необычный желтый цвет ягод. Желтый Бурбон – это редкая бразильская арабика, которую выращивают на считанных высокогорных плантациях юго-востока страны, регион Суль-Де-Минас.
Вкусовой профиль немного далёк от исконно-бразильских какао-ореховых оттенков. Только в аромате можно различить нотки шоколада и мёда. От ореха остаётся что-то вроде миндаля и даже арахиса. Сухой вкус (послевкусие) тёмного шоколада отсутствует. Зато есть сочность! Небольшая чайно-сливово-апельсиновая кислинка проходит ненавязчивой и чистой линией.
Достаточно плотный и лёгкий кофе.
Кофе идеально проявится при способе эспрессо.
Предпочитающих пить кофе с добавлением молока – этот бразильский сорт порадует гармоничным сочетанием со сливками и молоком.
Пробуя капучино на этом моносорте в кофейне или домашних условиях, можно смело рассчитывать на сливочный характер напитка, вкусовую плотность и невероятную сладость, напоминающую ореховую пасту с молочным шоколадом.
Зерно, пакет, 1000 г
Бренд:
SORSO
Степень обжарки:
средне-светлая
Регион происхождения кофе:
Бразилия
Вес :
1000 г
Оттенки вкуса и аромата:
орехи / какао-шоколад / фрукты
Состав:
арабика 100% из Бразилии
Характер вкуса:
яркий, с кислинкой
Страна изготовления:
Беларусь
Исполнение / Упаковка:
пакет
Отзывы
