су-вид (Sous-vide) CASO SV500
Су-вид для приготовления пищи в домашних условиях особым способом, в результате чего сохраняются все питательные вещества, витамины и минералы приготовленных блюд. Идеально подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей. Продукты готовятся под воздействием горячей воды невысокой температуры в вакуумном пакете. Приготовление данным методом позволяет продуктам оставаться сочными и нежными.
Мощность аппарата 1200 Вт, объем чаши – 6 л. Отличается компактными размерами, предназначается для одновременной готовки до 4 порций, благодаря разделителю. В процессе приготовления температура регулируется в диапазоне от 25 до 85°C (точность до 0.1°C).
Управление осуществляется при помощи большого дисплея, таймер до 99 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Устройство отличается неприхотливостью в уходе и простотой в очистке.