0
В настройках вашего браузера отключен Javascript...
А это значит, что мы точно вам понравимся!


В любом случае, рекомендуем вам проверить настройки браузера.
С уважением, команда Чёрный и Зелёный.

чай улун Габа Жи Юэ Тан Хун Юй (Тайвань)

чай улун Габа Жи Юэ Тан Хун Юй (Тайвань)

Нет цены
На данный момент цена на этот товар неизвестна (обновление линейки, ждем поставку), но вы можете найти похожий товар в рубрике Улун
ГАБА Жи Юэ Тан — Красный Тайваньский Чай — Хун Юй — Жи Юэ Тан
Замечательный красный тайваньский чай с «Озера Солнца и Луны», одного из самых значимых чайных мест Тайваня.  Ещё японцы во времена владения островом обнаружили, что район Озера Солнца и Луны –  идеальное местом для выращивания красного чая. И теперь "Озеро Солнца и Луны" / "Sun Moon Lake" / "ЖиЮэТань" является мировым брендом тайваньского красного чая.
В качестве сырья использовался именитый сорт куста «Хун Юй», он же «Руби-18».
Рубиновый красный чай, приготовленный по технологии бескислородной ферментации. Благодаря этому чай имеет повешенное содержание ГАМК. «Рубиновым» он назван из-за сорта куста, который часто встречается под названием «Руби-18». Более корректным названием сорта будет Хун Юй, что переводится как «Красный Нефрит». Выведен он был в начале ХХ века специалистами «Тайваньской чайной опытной станции» (TTES). После чего получил рабочий номер TTES-18.
"TTES-18" – обозначение гибридного сорта, выведенного Тайваньской опытной станцией по изучению и развитию чайного производства (Taiwan Tea Research and Extension Station). Гибрид разрабатывался со времен японского колониального правления (1937-1945) на протяжении 50 лет и был введен в производство в 1999 году. Этот сорт – золотой медалист в категории элитных чёрных чаев. "Рубином" этот чай назвали из-за удивительного цвета настоя. №18 был специально выведен для изготовления красных (чёрных, полностью ферментированных) чаев. Сорт создан на основе юнанньской Камелии Синенсис вариации Ассамика, бирманской ассамики и дикорастущей тайваньской разновидности (по нескольким вариациям Camellia sinensis forma formosensis).
Для производства чая использовалось весеннее сырье, собранное на холмах у озера Жи Юэ Тан, уезде Юйчи. «Озеро Солнца и Луны» — одно из авторитетнейших мест на о.Тайвань, где производят красный чай. В процессе приготовления лист прошел многоступенчатую ферментацию, деликатную продольную скрутку и финальный прогрев на углях. Получилось очень интересно, многогранно и красочно.
Букет готового чая многогранный, сложный, сочный, яркий, с оттенками фруктов, пряностей, восточных специй, древесины, цитрусов, сухофруктов и цветов.
Аромат густой, глубокий, фруктово-ягодный, чуть пряный и сладковатый.
Вкус округлый, тонкий, сочный, ровный, скользящий, с приятной леденцовой сладостью и легкой кислинкой.
Послевкусие долгое, теплое, с лимонно-мятным оттенком.
Бренд:
без бренда
Вид чая:
улун габа / чёрный / красный
Ароматизация и добавки:
без добавок
По региону происхождения:
Тайвань
Состав:
улуг габа
Исполнение / Упаковка:
пакет (многослойный)
Отзывы

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором