кофе SORSO Honduras SHG | Гондурас СХГ ЕП Анаэробный зерно 1000 г
Нет цены
На данный момент цена на этот товар неизвестна (обновление линейки, ждем поставку), но вы можете найти похожий товар в рубрике Кофе
Гондурас Анаэробный (ферментирован перед обжаркой).
Особый способ предварительного отбора кофейных зёрен, с последующей анаэробной ферментацией позволили добиться чрезвычайно разнообразной вкусовой палитры готового кофейного напитка.
Особенность анаэробной ферментации заключается в том, что отборные кофейные зёрна помещают в бочки, которые закрывают герметично, чтобы ограничить доступ воздуха, и зёрна могли продолжать процесс брожения и мацерации. Температура в бочках контролируется, и поддерживается на уровне 22-25 °С. Сушка осуществляется на кроватях в течении 20-30 дней, при ежечасном переворачивании зерна.
Зерно, 1000 г, пакет.
Заказ кофе от 3 кг.
Бренд:
SORSO
Степень обжарки:
средне-светлая
Регион происхождения кофе:
Гондурас, Сальвадор, Никарагуа
Вес :
1000 г
Оттенки вкуса и аромата:
какао-шоколад / мёд-карамель / сухофрукты / фрукты / алкоголь и перезревшее
Состав:
арабика 100 %
Характер вкуса:
яркий, с кислинкой
Страна изготовления:
Беларусь
Исполнение / Упаковка:
пакет
Отзывы
