blackgreen
is starting...
0
Закрыть
Каталог продукции:
Чай
Кофе
Капсулы
Сладости, сиропы и напитки
Техника для горячих напитков
Техника для холодных напитков
Техника для тепловой обработки
Техника для измельчения и смешивания
Крупная техника для кухни
Посуда и приборы
Чистящие средства

кофе BADILATTI Gourmetto з.молотый 250 г

В избранное
32,00 BYN
Включая НДС 20% | Условия доставки
В салоне
Количество / шт :
- +

Гурметто (или Гурман) - яркая, незабываемая смесь для настоящих гурманов.
При правильной варке даёт сложный, переливающийся вкус, одни оттенки сменяются другими. Долгое послевкусие. Для эспрессо.
The Special & Bio, organic coffee, "самый лучший".
Зерно, 100% арабика ярких сортов,
средне-тёмная обжарка.
250 г

Смолотое на нашей профессиональной кофемолке зерно.

арабика 100% разных сортов: Мексика, Перу, Северная Суматра; все сорта "органические", вся закупка по схеме "Fair Trade"
обжарка раздельная (не точно), тёмная
Аромат -
сильный, тонкий и глубокий, древесно-цветочный
Вкус -
как и в любом швейцарском кофе, здесь нет сдержанной палитры, много разносторонних вкусов: остро горький, сладковато-пряный, тонкий лимонно-кислый, слегка солоноватый. Особенностью же данного сорта является то, что эти оттенки значительно меняются, пока вы пьёте кофе, и, в целом, создаётся довольно сбалансированный и весьма плотный букет.
Поистине, для гурманов. Приятная кофейная горчинка остаётся долгим послевкусием.
Кому-то сорт показался излишне горьким и резким, но, при этом, незабываемо вкусным. Кому-то показался мягким.
В кофемашине Saeco, Гурметто теряет свою небольшую резкость и становиться достаточно спокойным, не теряя при этом свою сложность и "переливчатость".
В не настроенной кофемашине (с крупным помолом, например), кофе может потерять почти всю свою прелесть.
В хорошей рожковой эспрессо Гурман готовится достаточно легко, несмотря на состав (арабика 100%) и варится при давлении от 8 до 11 бар. Правда, очень вероятно, что после чашечки вам захочется воды или сладенького .:)

Бренд:
BADILATTI
Степень помола:
очень мелкий (для джезвы (турка, ибрик)) / мелкий (для эспрессо) / мелко-средний (для эспрессо и моки) / средний (для гейзерной (мока), капельной и альтернативы) / крупноватый (для френч-пресса и кемикса)
Степень обжарки:
средне-тёмная
Регион происхождения кофе:
смесь (купаж)
Вес :
250 г
Оттенки вкуса и аромата:
дым и табак / хлеб-выпечка / специи / какао-шоколад / цитрусы / перезревшее-перебродившее / древесное
Состав:
арабика 100%
Характер вкуса:
крепкий, с горчинкой / яркий, с кислинкой / сложный
Прочее:
органический
Страна изготовления:
Швейцария
Дата обжарки:
02.03.2020
Отзывы

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором