0
В настройках вашего браузера отключен Javascript...
А это значит, что мы точно вам понравимся!


В любом случае, рекомендуем вам проверить настройки браузера.
С уважением, команда Чёрный и Зелёный.

кофе ЧЁРНЫЙ & ЗЕЛЁНЫЙ Пладавiтая Кенiя [Kenya Nyeri Gathaithi AB] зерно 500 г

кофе ЧЁРНЫЙ & ЗЕЛЁНЫЙ Пладавiтая Кенiя [Kenya Nyeri Gathaithi AB] зерно 500 г

65,00 BYN
Включая НДС 20% | Условия доставки
В салоне
в ТЦ «Европа»
На складе
в ТЦ «Замок»
- +
шт
Эта арабика класса спешиалти являются частью  крафтовой линейки , но т. к. обжарка под эспрессо, поэтому, упаковка чёрная.
Часть моносортов не будут у нас постоянно. Это те прекрасные исключения природы, которые сегодня есть, а через месяц – закончились. 
То есть это  эксклюзив и limited edition.

Плодовитая Кения – кофе, в аромате и вкусе которого отлично чувствуются местные ягоды, тропические фрукты и яркая кислинка лимона.
Арабика: Kenya Arabica Gathaithi AB (1720 м н.д.у.) местных разновидностей SL28 и SL34.
Обработка: мытая.
Оценка SCA: 86,25.

Кооперативу Гатаити принадлежит только одна станция обработки. В настоящее время кооператив насчитывает 1656 активных членов.
Гатаити находится в районе Тету в округе Ньери. В 160 км к северу от Найроби станция обработки располагается между горой Кения и горной цепи Абердаре — очень выгодное расположение для производства кофе.
Фермы Гатаити имеют два сезона урожая: поздний урожай, начинающийся в конце сентября до середины января, приносит 70%, и ранний урожай, начинающийся с апреля по июль, приносит 30% общего годового производства. Это разновидности: SL28 и SL34 (95%), руиру-11 (4%) и батиан (1%).
kenya_gathaithi_20201001_073049402.jpg

Наша обжарка: средняя/средне-тёмная (city/ full city roast).
Раскроется лучше всего: кофе получился универсальным, но делали мы его с основным ориентиром на эспрессо.

Основные оттенки: лимон и грейпфрут, вишня, малина и чёрная смородина, маракуйя, вяленый томат, карамель.
Горечь: 2...3
Кислота: 4
Сладость: 3
Плотность: 2...3

Зерно, 500 г, пакет с зип-локом
_________________________________________________________________

Гэтая Арабіка класа спешиалти з'яўляюцца часткай  крафтавай лінейкі , але бо обжарка пад эспрэса, таму ўпакоўка чорная.
Частка манагатункаў не будзе ў нас пастаянна. І гэта цудоўныя выключэнні прыроды, якія сёння ёсць, праз месяц – закончыліся.
Гэта значыць гэта  эксклюзіў і абмежаваная серыя.

Пладавітая Кенія – кава, у водары і густу якога выдатна адчуваецца мясцовыя ягады, трапічная садавіна і яркая кіслінка лімона.
Арабіка: Kenya Arabica Gathaithi AB мясцовых разнавіднасцяў SL28 и SL34.
Апрацоўка: мытая. 
Ацэнка SCA: 86,25.

Кааператыву Гатаіці належыць толькі адна станцыя апрацоўкі. Цяпер кааператыў налічвае 1656 актыўных членаў.
Гатаіці знаходзіцца ў раёне Тэту ў акрузе Ньеры. У 160 км на поўнач ад Найробі станцыя апрацоўкі размяшчаецца паміж гарой Кенія і горнага ланцуга Абердары - вельмі выгаднае размяшчэнне для вытворчасці кавы.
Фермы Гатаіці маюць два сезоны ўраджаю: позні ўраджай, які пачынаецца ў канцы верасня да сярэдзіны студзеня, прыносіць 70%, і ранні ўраджай, які пачынаецца з красавіка па ліпень, прыносіць 30% агульнай гадавога вытворчасці. Гэта разнавіднасці: SL28 і SL34 (95%), руіру-11 (4%) і батыян (1%).

Наше абсмажванне: сярэдняя/сярэдне-цёмная (city/full city roast).
Расчыніцца лепш за ўсё: кава атрымаўся універсальным, але рабілі мы яго з асноўным арыенцірам на эспрэса.

Асноўныя адценні: лімон і грэйпфрут, вішня, маліна і чорная парэчка, маракуйя, вялены тамат, карамель.
Горыч: 2...3
Кіслата: 4
Слодыч: 3
Шчыльнасць: 2...3

Зерне, 500 г, пакет з зіп-локам
Бренд:
ЧЁРНЫЙ & ЗЕЛЁНЫЙ
Степень обжарки:
средне-тёмная
Регион происхождения кофе:
Кения
Вес :
500 г
Оттенки вкуса и аромата:
ягоды / цитрусы
Состав:
арабика 100% Кения
Характер вкуса:
яркий, с кислинкой / сложный
Страна изготовления:
Беларусь
Исполнение / Упаковка:
пакет
Дата обжарки:
10.03.2022
Отзывы

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором