Эта известная арабика класса спешиалти являются частью  крафтовой линейки , но т. к. обжарка под эспрессо, поэтому, упаковка чёрная.

Сонечны В'етнам – это новая арабика не только для нас, но и для всего мира. (И это не то что вы пили во Вьетнаме. Там почти нигде не готовят чистую арабику, да без добавок всяких, да ещё нормальным способом... Во Вьетнаме арабики растят всего около 5%, такой - 1%. Ещё можно пошутить что этот кофе - то, чего не сожгли американцы*.) Так вот, эта арабика - особенная. 
Арабика: Vietnam Dalat HG screen 18** с муниципалитета Далат и уезде Лакзыонг, где высоты составляют от 1400 до 1600 м над уровнем моря. (В прошлом в Далате выращивали разновидность бурбон***, но он оказался подвержен заболеваниям и был впоследствии заменен на катимор***, более устойчивый к неблагоприятным внешним факторам. Считается, что здесь растёт лучший катимор во Вьетнаме.)
Обработка: мытая.
Оценка SCA: 82,5 (что "рекордно много" для Вьетнама)

* американцы, говорят, травили ядами вьетнамский кофе в период войны (не переживайте, если это и правда, то земля уже 25 раз очистилась);
** 18 – это размер зерна, 18 - это много (на само деле оно 18...20 размера);
*** - это биологические разновидности кофе арабики

Наша обжарка: средне-средне-тёмная (city roast).
Раскроется лучше всего: в эспрессо и в моке, а также в турке; годен для френч-пресса или аэропресса.

Основные оттенки: какао, апельсин с цедрой, дерево, курага, манго, нектарин, карамель, специи.
Горечь: 2...3
Кислота: 2...3
Сладость: 3
Плотность: 4

Зерно, 1000 г, пакет с зип-локом
_________________________________________________________________

Гэтая вядомая Арабіка класа спешиалти з'яўляюцца часткай  крафтавай лінейкі , але бо обжарка пад эспрэса, таму ўпакоўка чорная.

Сонечны В'етнам - гэта новая арабіка не толькі для нас, але і для ўсяго свету. (І гэта не тое што вы пілі ў В'етнаме. Там амаль нідзе не рыхтуюць чыстую арабіку, ды без дабавак усякіх, ды яшчэ нармальным спосабам ... У В'етнаме арабіку гадуюць усяго каля 5%, такі - 1%. Яшчэ можна пажартаваць што гэтая кава - тое, чаго не спалілі амерыканцы.*) Дык вось, гэтая арабіка - асаблівая.
Арабіка: Vietnam Dalat HG screen 18** з муніцыпалітэта Далат і павеце Лакзыонг, дзе вышыні складаюць ад 1400 да 1600 м над узроўнем мора. (У мінулым у Далат вырошчвалі разнавіднасць бурбон***, але ён апынуўся схільным да захворванняў і быў пасля заменены на катимор***, больш ўстойлівы да неспрыяльных вонкавых фактараў. Лічыцца, што тут расце лепшы катимор ў В'етнаме.)
Апрацоўка: мытая. 
Ацэнка SCA: 82,5 (што "рэкордна шмат" для В'етнама)

* амерыканцы, кажуць, труцілі ядамі в'етнамская кавы ў перыяд вайны (не хвалюйцеся, калі гэта і праўда, то зямля ўжо 25 раз ачысцілася);
** 18 - гэта памер збожжа, 18 - гэта шмат (на само справе яно 18 ... 20 памеру);
*** - гэта біялагічныя разнавіднасці кавы арабіка

Наше абсмажванне: сярэдне-сярэдне-цёмная (city roast).
Расчыніцца лепш за ўсё: у эспрэса і ў моке, а таксама ў турцы; прыдатны для френч-прэса або аэрапрэса.

Асноўныя адценні: какава, апельсін з цэдрай, дрэва, курага, манга, нектарыны, карамель, спецыі.
Горыч: 2...3
Кіслата: 2...3
Слодыч: 3
Шчыльнасць: 4

Зерне, 1000 г, пакет з зіп-локам