blackgreen
is starting...
0
Закрыть
Каталог продукции:
Чай
Кофе
Капсулы
Сладости, сиропы и напитки
Техника для горячих напитков
Техника для холодных напитков
Техника для тепловой обработки
Техника для измельчения и смешивания
Крупная техника для кухни
Посуда и приборы
Чистящие средства

кофе SORSO Эфиопия Оромия Анаэробная зерно 250 г

В избранное
25,60 BYN
Включая НДС 20% | Условия доставки
В салоне
Количество / шт :
- +

ЭФИОПИЯ ОРОМИЯ АНАЭРОБНАЯ (ферментирован перед обжаркой).
Обработка: мытая на станции обработки + экспериментальная анаэробная ферментация перед обжаркой.
Кофе из Оромии, региона Гуджи стал традиционным и полюбившимся ценителям кофе из Эфиопии.
Характер этого цветочного и фруктового кофе развит ещё больше благодаря экспериментальной технологии анаэробной обработки непосредственно перед обжаркой, которая заключается в том, что в результате изменения влажности самого зелёного зерна в последнем активизируются имеющиеся в нём сахара и придают кофе сочный и сладкий вкус с интенсивными нотами алкоголя.

Нам лично этот кофе показался очень интересным.
Аромат очень яркий и тёплый, от зелёных и оранжевых фруктов да, даже, молочного, ярко выражена курага.
Вкус - очень разнообразный, начиная от чего-то зелёного и вроде бы незрелого он становится фруктовым и вкус начинает переливаться: зелёное яблоко, киви, абрикос, также выражены оттенки перебродившего теста и выдержанного алкоголя.
Кофе уникален и ни на что не похож. Кроме... напомнило настоящий Копи Лювак.

Зерно, 250 г, подарочная упаковка, картон.
Бренд:
SORSO
Степень обжарки:
средняя
Регион происхождения кофе:
Эфиопия
Вес :
250 г
Оттенки вкуса и аромата:
мёд-карамель / сухофрукты / фрукты / перезревшее-перебродившее / зелёно-сырое, травянистое
Состав:
арабика 100 %
Характер вкуса:
сложный
Прочее:
органический
Страна изготовления:
Беларусь
Исполнение / Упаковка:
картонная коробка
Дата обжарки:
23.03.2020
Отзывы

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором