0
Закрыть
Каталог продукции:
Чай
Кофе
Капсулы
Сладости, сиропы и напитки
Техника для горячих напитков
Техника для холодных напитков
Техника для тепловой обработки
Техника для измельчения и смешивания
Крупная техника для кухни
Посуда и приборы
Чистящие средства
В настройках вашего браузера отключен Javascript...
А это значит, что мы точно вам понравимся!


В любом случае, рекомендуем вам проверить настройки браузера.
С уважением, команда Чёрный и Зелёный.

кофе LA BRASILENA Kopi Luwak (Копи Лювак) зерно 1000 г

кофе LA BRASILENA Kopi Luwak (Копи Лювак) зерно 1000 г

Пока нет в наличии
0,00 BYN
Включая НДС 20% | Условия доставки
Количество / шт :
- +
Нет в наличии
Кофе Kopi Luwak, или циветта – кофе, полученный из зерен, которые поедаются зверьками Циветтами и выводятся из организма.
На индонезийском языке KOPI означает кофе, а LUWAK – циветт. Его научное название – PARADOXURUS.
Красные плоды кофе являются их естественным рационом. Съеденное зерно кофе не переваривается, но химически модифицируется ферментами, присутствующими в желудке циветты, которые добавляют аромат кофе, разрушая белки, вызывающие его горечь.
Этот кофе абсолютно гигиеничный, благодаря процедурам мытья, а его последующая обжарка, при высоких температурах делает пригодным для потребления человеком. Такой кофе делается в Индонезии, Яве и Суматре.
Кофе Civeta – самый дорогой сорт в настоящее время с приблизительной ценой в 500 евро за килограмм. Он продается в основном в Японии и США.
Годовой объём производства этого кофе, производимого дикими циветтами, составляет 500 кг. В последние годы в Юго-Восточной Азии было запущено много ферм с очень агрессивными условиями для животных, которые начали производство до 50 тонн. 
У кофе сложный аромат, с плотным телом, нежной горчинкой и низкой кислотностью. Ноты карамели и шоколада, почти сладкие с длительным устойчивым послевкусием.
В данном кофе небольшой процент кофеина, всего 0,5 %.
Средне-тёмно-тёмная обжарка.

Зерно, пакет, 1000 г
Бренд:
LA BRASILENA
Степень обжарки:
тёмная
Регион происхождения кофе:
Индонезия
Вес :
1000 г
Оттенки вкуса и аромата:
какао-шоколад / мёд-карамель
Состав:
арабика 100%
Характер вкуса:
ровный, сбалансированный / крепкий, с горчинкой
Кофеин и прочее:
органический
Страна изготовления:
Испания
Исполнение / Упаковка:
пакет
Отзывы

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором