кофе LAVAZZA Tierra Selection зерно 1000 г
Зерно для этой смеси возделывается и собирается в ограниченных количествах. Фермерские хозяйства проходят сертификацию Rainforest Alliance и соответствуют строгим экологическим стандартам этой организации.
Интенсивный и изысканный вкус со сладкими нотками и весьма фруктовой, персиковой кислинкой; также можно обнаружить оттенки молочного шоколада.
Необычайный вкус, довольно яркий для профессиональной Лаваццы. Т.е. отлично подойдёт для бытовых кофемашин.
Зерно; арабика 100%; средне-тёмная обжарка
Пакет, 1 кг
Из темы на Онлайнере: Cамый вкусный кофе для эспрессо
Aрабика 100%, смесь арабики только Бразилии, Перу и Гватемалы (если верить производителю)
Обжарка средне-тёмная, я так понимаю... и долгая (Дело вот в чём. Поставщик уверяет, что он тёмной обжарки, intenso и что есть другой. средней обжарки... Но: а) я этого не вижу, б) на пачке это не написано)
Аромат сильный и яркий, фруктово-кофейный.
Вкус интенсивный, но совсем не грубый, скорее изысканный, со сладкими нотками и весьма фруктовой, персиковой кислинкой; также можно легко обнаружить оттенки молочного шоколада (если сахара добавить, конечно). Послевкусие лёгкое, фруктовая.
Дегустатация показала интересные результаты. Все отчётливо замечали кислоту, многие ещё по запаху. Но... Нравилось очень 75 процентам! 25% нравилось спокойно. Дело в том, что эспрессо из этой смеси получился да, ярким, да, скислинкой, но - сбалансированным и богатым на вкус. Кроме того, смесь имеет достаточно полное тело (плотность) для 100-процентной арабики. Эти качества и делают этот кофе вкусным и запоминающимся.Lavazza Qualita Oro (это что в золотой пачке) тоже любим за похожие качества, но та смесь не имеет такого качества и стабильности.
Рекомендую для эспрессо и лунго на всех эспрессо кофеварках, а также для насыщенного кофе в турке, мока, капельной и аэропрессе. Под молоко, похоже, не очень подходит. Жалко :(
Интенсивный и изысканный вкус со сладкими нотками и весьма фруктовой, персиковой кислинкой; также можно обнаружить оттенки молочного шоколада.
Необычайный вкус, довольно яркий для профессиональной Лаваццы. Т.е. отлично подойдёт для бытовых кофемашин.
Зерно; арабика 100%; средне-тёмная обжарка
Пакет, 1 кг
Из темы на Онлайнере: Cамый вкусный кофе для эспрессо
Aрабика 100%, смесь арабики только Бразилии, Перу и Гватемалы (если верить производителю)
Обжарка средне-тёмная, я так понимаю... и долгая (Дело вот в чём. Поставщик уверяет, что он тёмной обжарки, intenso и что есть другой. средней обжарки... Но: а) я этого не вижу, б) на пачке это не написано)
Аромат сильный и яркий, фруктово-кофейный.
Вкус интенсивный, но совсем не грубый, скорее изысканный, со сладкими нотками и весьма фруктовой, персиковой кислинкой; также можно легко обнаружить оттенки молочного шоколада (если сахара добавить, конечно). Послевкусие лёгкое, фруктовая.
Дегустатация показала интересные результаты. Все отчётливо замечали кислоту, многие ещё по запаху. Но... Нравилось очень 75 процентам! 25% нравилось спокойно. Дело в том, что эспрессо из этой смеси получился да, ярким, да, скислинкой, но - сбалансированным и богатым на вкус. Кроме того, смесь имеет достаточно полное тело (плотность) для 100-процентной арабики. Эти качества и делают этот кофе вкусным и запоминающимся.Lavazza Qualita Oro (это что в золотой пачке) тоже любим за похожие качества, но та смесь не имеет такого качества и стабильности.
Рекомендую для эспрессо и лунго на всех эспрессо кофеварках, а также для насыщенного кофе в турке, мока, капельной и аэропрессе. Под молоко, похоже, не очень подходит. Жалко :(
Бренд:
LAVAZZA
Степень обжарки:
средне-тёмная
Регион происхождения кофе:
смесь (купаж)
Вес :
1000 г
Оттенки вкуса и аромата:
какао-шоколад / цветы / мёд-карамель / сухофрукты / фрукты / алкоголь и перезревшее
Состав:
арабика 100%
Характер вкуса:
яркий, с кислинкой / сложный
Кофеин и прочее:
органический
Страна изготовления:
Италия
Исполнение / Упаковка:
пакет
Отзывы
