Блог
01.02.2022
Весь 2021 год мы видим подорожание кофе на мировом рынке.График настоящий: от 90 центов за фунт ещё в июле 2020-го кофе подорожал за год до 160-220-и. Осенью подорожание продолжилось и опасения аналитиков сбылись: цена этой зимой доходила до 300.
Такая цена на зелёный кофе связана, в первую очередь, с глобальным неурожаем.
Однако, на цене на жареный кофе это не отражается напрямую и сразу.
Большие кофеобжарочные кампании часто имеют и склады с зелёным кофе, и собственные плантации и предварительные договора. Также, благодаря быстрой и объёмной обжарке и экспорту кофе с вычетом НДС гиганты могут себе позволить не шокировать рынок.
Местным небольшим кампаниям сложнее: кофе часто покупается почти напрямую от производителя (произростателя), а цены вы видите на графике.
Нас удивляют вопросы связанные с ценой на кофе и попыткой привязать к курсу евро, а то и к жадности обжарщиков, поставщиков и продавцов :(
