Молодой чай Цзинь Цзюнь Мэй, он же «Золотые Брови», появившиеся на рынке в 2005 году, сумел очень быстро завоевать любовь среди ценителей. Очень быстро он стал одним из лучших представителей среди красных чаёв Китая.
Цзюнь Мэй деликатной выделки и высокого качества! Небольшого размера жгутики рыжевато-коричневого цвета, обильно покрытые пушком.
Для приготовления 1 кг такого чая необходимо вручную собрать порядка 110 тыс. нежных чайных почек.
Сухой аромат мягкий, нежный, но достаточно интенсивный, хлебно-ягодный, с оттенками фруктов и цветов. Настой яркий, живой, медово-красный.
Букет готового чая теплый, выразительный, яркий, изысканный и многогранный, цветочно-медовый, хлебно-пряный, ягодно-бисквитный, с оттенками мускатного ореха и цитрусов. Аромат утонченный, нежный, убаюкивающий, сладковатый, чуть пряный, цветочный. Вкус сочный, плотный, шелковистый, сладкий, с приятной кислинкой. Раскрывается и меняется на протяжении всего чаепития от более тонких оттенков к плотным, густым и тягучим. Послевкусие прекрасное, долгое, бархатистое, обволакивающее и нежное.
Выразительный, яркий, изысканный и многогранный чай! Те самые, узнаваемы нотки «золотых бровей» с первого глотка.