Капсулы Эфиопия Гуджи — сладкий кофе с нотками грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада.

Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в ассортименте Tasty, который нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.
По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На производстве tasty дополнительно очищают этот кофе от квакеров с помощью своих скоростных оптических колорсортеров, что еще больше приближает его качество к 1 грейду.

Кофе TASTY Эфиопия Гуджи идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Также он отлично сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Ягоды поступают от мелких фермеров на известные станции обработки, расположенные в регионе Гуджи и принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе.
На станциях обработки ягоды выкладывают на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе сушат на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.

Этот кофе в капсулах Tasty производят сами на итальянском станке ТМЕ. При этом используют алюминиевые капсулы и дважды добавляют в них азот при фасовке, чтобы они дольше оставались свежими. Первый раз — ещё на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка используют специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.

Кофе в капсулах производят партиями и заранее, но благодаря своей технологии эти алюминиевые капсулы дольше сохраняют вкусовые и ароматические свойства, поэтому кофе будет ярким и насыщенным по вкусу.

Капсулы подходят для кофеварок системы Nespresso.
Количество капсул в упаковке: 10 шт.
Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г.
Срок годности: 12 месяцев.