кофе STEFAN Aurum зерно 1000 г
Сложная смесь из 100-й арабики.
Аромат яркий и насыщенный, тонкий, очень хороший!
Вкус интересный, богатый, немного нежный, преобладают нотки какао, злаков и цитрусов.
Рекомендуется, прежде всего, для бытовых кофемашин. Для чёрного кофе. Также, возможно, для приготовления в джезве.
Зерно. Арабика 100 %.
Средне-тёмная обжарка.
1000 г
Из темы на Онлайнере: Cамый вкусный кофе для эспрессо:
Арабики 100% из неизвестных (но, видимо далёких :) ) стран. Сортов вроде 6 и по вкусу можно сказать, что достаточно много кофе из Центральной Америки. Качество зёрен высокое.
Обжарка тёмная.
Аромат - яркий и насыщенный, как хороший парфюм, но... не резкий, а кофейный и очень хороший
Вкус - довольно разнообразный:интересный, богатый, немного нежный, преобладают нотки какао, злаков и цитрусов.Средняя крема. Весьма по-разному варится на разной технике. Если честно, то на полу-профессиональной кофеварке мне он совсем не понравился, а вот эспрессо в автомате замечателен. В Саеке он получался всегда мягким и ближе к какао (а также шоколадным и сливочным при добавлении сахара и, возможно, молока), а в ДэЛонги появляются, также, нотки какао и апельсина. Также, известно, что этот кофе прекрасно варится в джезве (турке) и заваривается кипятком (правда сейчас "не модно" заваривать кофе ценой в 30$ не имея кофеварки :) )
Аромат яркий и насыщенный, тонкий, очень хороший!
Вкус интересный, богатый, немного нежный, преобладают нотки какао, злаков и цитрусов.
Рекомендуется, прежде всего, для бытовых кофемашин. Для чёрного кофе. Также, возможно, для приготовления в джезве.
Зерно. Арабика 100 %.
Средне-тёмная обжарка.
1000 г
Из темы на Онлайнере: Cамый вкусный кофе для эспрессо:
Арабики 100% из неизвестных (но, видимо далёких :) ) стран. Сортов вроде 6 и по вкусу можно сказать, что достаточно много кофе из Центральной Америки. Качество зёрен высокое.
Обжарка тёмная.
Аромат - яркий и насыщенный, как хороший парфюм, но... не резкий, а кофейный и очень хороший
Вкус - довольно разнообразный:интересный, богатый, немного нежный, преобладают нотки какао, злаков и цитрусов.Средняя крема. Весьма по-разному варится на разной технике. Если честно, то на полу-профессиональной кофеварке мне он совсем не понравился, а вот эспрессо в автомате замечателен. В Саеке он получался всегда мягким и ближе к какао (а также шоколадным и сливочным при добавлении сахара и, возможно, молока), а в ДэЛонги появляются, также, нотки какао и апельсина. Также, известно, что этот кофе прекрасно варится в джезве (турке) и заваривается кипятком (правда сейчас "не модно" заваривать кофе ценой в 30$ не имея кофеварки :) )
Бренд:
STEFAN
Степень обжарки:
тёмная
Регион происхождения кофе:
смесь (купаж)
Вес :
1000 г
Оттенки вкуса и аромата:
хлеб-выпечка / какао-шоколад / цитрусы
Состав:
арабика ок. 100%
Характер вкуса:
сложный
Страна изготовления:
Италия
Исполнение / Упаковка:
пакет
Отзывы
