кофе COMPAGNIA DELL'ARABICA Mapanga Estate | Поместье Мапанга молотый 250 г
Мапанга «ААА» - Восточная Африка. Этот сорт кофе уникален. Нежный и богатый вкус, а аромат - слегка кисловат, с винными нотками.
Хорош для заваривания по утрам.
Кофе натуральный жареный 100 % Арабика:
Мапанга – моносорт африканской арабики. Благодаря специальной обжарке и местности произрастания, кофе обладает выразительным ароматом, хорошей горчинкой и мягкой, умеренной кислинкой. При заваривании он получается очень густым, с терпким ароматом. Горчинка обволакивает и ощущается даже в гортани, она как бы распространяется постепенно. Что обеспечивается довольно высокой плотностью, даже терпкостью настоя.
Для производства отбираются только самые спелые насыщенно-красные ягоды, придающие кофе неповторимый вкус и слегка уловимый фруктово-ягодный аромат. Кофе с долгим послевкусием.
Разные виды «арабики» имеют свои отличные качества, в зависимости от того, с какой плантации они происходят. Это философия коллекции «Гранд Крю» торговой марки Compagnia dell’Arabica – каждый кофе отобран по принципу плантации происхождения.
Приготовленная исключительно из зерен «арабики», коллекция «Гранд Крю» состоит из элитных сортов кофе, каждый со своим уникальным вкусом, рожденным в самом кофейном зерне. Эти сорта кофе выращиваются и собираются с использованием органических методов, каждый на особой плантации, знаменитой даже больше, чем страна или регион. Эта коллекция кофе создана для истинных знатоков. Кофе собран только с тех плантаций, которые соответствуют стандартам «TransFair», международной некоммерческой ассоциации честной торговли, поддерживающей те же этические принципы, которыми руководствуется и компания «Compagnia dell’Arabica Corsini».
Этот проект также помогает устанавливать прямые коммерческие отношения с мелкими землевладельцами южных стран, признавая их право иметь собственное достоинство и вести самостоятельную хозяйственную деятельность.