0
В настройках вашего браузера отключен Javascript...
А это значит, что мы точно вам понравимся!


В любом случае, рекомендуем вам проверить настройки браузера.
С уважением, команда Чёрный и Зелёный.

кофе ЧЁРНЫЙ & ЗЕЛЁНЫЙ Фермерскі Гандурас [Honduras finca El Durazno natural] зерно 500 г

кофе ЧЁРНЫЙ & ЗЕЛЁНЫЙ Фермерскі Гандурас [Honduras finca El Durazno natural] зерно 500 г

52,00 BYN
Включая НДС 20% | Условия доставки
На складе
в ТЦ «Европа»
В салоне
в ТЦ «Замок»
- +
шт
Эта арабика класса спешиалти являются частью  крафтовой линейки , но т. к. обжарка под эспрессо, поэтому, упаковка чёрная.
Часть моносортов не будут у нас постоянно. Это те прекрасные исключения природы, которые сегодня есть, а через месяц – закончились. 
То есть это  эксклюзив и limited edition.

Фермерский Гондурас — ароматно-сладкий кофе с мужским характером: мандарин, сушёная вишня и выдержанное вино.

Арабика: Honduras Finca El Durazno Natural сорта Катурра.
Обработка: сухая (натуральная).
Оценка SCA: 85,75.
Производитель: ферма (финка) Эль-Дуразно региона Интибука.

Финка находится в благоприятных условиях для выращивания капризной арабики: здесь достаточно влаги и солнца, а местность богата горными плато, кофе произрастает на 1630 м над уровней моря.
Владельцы финки Эль-Дуразно занимаются производством кофе вот уже 40 лет, наследуя традиции от своих дедушек и бабушек три поколения.
Кофе растет в тени других деревьев.
Собирается вручную, далее сортируется в воде методом флотации, затем сушится на африканских кроватях.
Далее кофе отправляют на станцию предэкспортной подготовки: удаление пачмента, сортировку: машинную и ручную, по размеру (для Эль-Дуразно — это 95% 15 скрина и выше) и плотности.

honduras-copan-coffee-plantations-hills-central-46542481.jpg

Наша обжарка: средне-тёмная (full city roast).
Раскроется лучше всего: несомненно, в эспрессо (классический и лунго), а также (мы пробовали и удивились) - он вкусен в капучино.

Основные оттенки: сухофрукты (вишня, малина, груша, финики), мандарин, черешня и вишня, ананас, выдержанное вино, тёмный шоколад.

Горечь: 3
Кислота: 2...3
Сладость: 4...5
Плотность: 4

Зерно, 500 г, пакет с зип-локом
_________________________________________________________________

Гэтая Арабіка класа спешиалти з'яўляюцца часткай  крафтавай лінейкі , але бо обжарка пад эспрэса, таму ўпакоўка чорная.
Частка манагатункаў не будзе ў нас пастаянна. І гэта цудоўныя выключэнні прыроды, якія сёння ёсць, праз месяц – закончыліся.
Гэта значыць гэта  эксклюзіў і абмежаваная серыя.

Фермерскі Гандурас — духмяна-салодкая кава з мужчынскім характарам: мандарын, сушаная вішня і вытрыманае віно.

Арабіка: Honduras Finca El Durazno Natural гатунка Катурра.
Апрацоўка: сухая (натуральная).
Ацэнка SCA: 85,75.
Вытворца: ферма (фінка) Эль-Дуразна рэгіёна Інтыбука.

Фінка знаходзіцца ў спрыяльных умовах для вырошчвання капрызнай арабікі: тут дастаткова вільгаці і сонца, а мясцовасць багатая горнымі плато, кава расце на 1630 м над узроўняў мора.
Уладальнікі фінкі Эль-Дуразна займаюцца вытворчасцю кавы вось ужо 40 гадоў, успадкоўваючы традыцыі ад сваіх дзядуляў і бабуль тры пакаленні.
Кава расце ў цені іншых дрэў.
Збіраецца ўручную, далей сартуецца ў вадзе метадам флотации, затым сушыцца на афрыканскіх ложках.
Далей кава адпраўляюць на станцыю перадэкспартнай падрыхтоўкі: выдаленне пачмента, сартаванне: машынную і ручную, па памеры (для Эль-Дуразна - гэта 95% 15 скрына і вышэй) і шчыльнасці.

Наше абсмажванне: сярэдне-цёмная (full city roast).
Расчыніцца лепш за ўсё: несумненна, у эспрэса (класічны і лунга), а таксама (мы спрабавалі і здзівіліся) - ён смачны ў капучына.

Асноўныя адценні: сухафрукты (вішня, маліна, груша, фінікі), мандарын, чарэшня і вішня, ананас, вытрыманае віно, цёмны шакалад.

Горыч: 3
Кіслата: 2...3
Слодыч: 4...5
Шчыльнасць: 4

Зерне, 500 г, пакет з зіп-локам
Бренд:
ЧЁРНЫЙ & ЗЕЛЁНЫЙ
Степень обжарки:
средне-тёмная
Регион происхождения кофе:
Гондурас, Сальвадор, Никарагуа
Вес :
500 г
Оттенки вкуса и аромата:
какао-шоколад / ягоды / сухофрукты / цитрусы / виноград и вино
Состав:
арабика 100% Гондурас
Характер вкуса:
сложный
Страна изготовления:
Беларусь
Исполнение / Упаковка:
пакет
Дата обжарки:
23.03.2022
Отзывы

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором