0
Закрыть
Каталог продукции:
Чай
Кофе
Капсулы
Сладости, сиропы и напитки
Техника для горячих напитков
Техника для холодных напитков
Техника для тепловой обработки
Техника для измельчения и смешивания
Крупная техника для кухни
Посуда и приборы
Чистящие средства
В настройках вашего браузера отключен Javascript...
А это значит, что мы точно вам понравимся!


В любом случае, рекомендуем вам проверить настройки браузера.
С уважением, команда Чёрный и Зелёный.

кофе DANESI Doppio зерно 1000 г

кофе DANESI Doppio зерно 1000 г

В избранное
115,00 BYN
Включая НДС 20% | Условия доставки
Пока нет в наличии
Количество / шт :
- +
Нет в наличии
Doppio cоответствует всем стандартам итальянского эспрессо: умеренно тёмная обжарка, мягкий вкус с шоколадно-кремовым оттенком, минимум кислинки, великолепное послевкусие, как после бокала хорошего бордо. Общий баланс вкуса: мягко-горьковатый, насыщенный и глубокий.
Смесь из 100% арабики для настоящих знатоков. Результат тщательного купажа зёрен Кении, Эфиопии, Бразилии и Центральной Америки.
Обжарка: равномерная, долгая, умеренно-тёмная.
Данези Доппио — это самый дорогой и элитный кофе в линейке кофейных смесей Данези, для приготовления которого желателен квалифицированный бариста и соответствующее оборудование. 
Зерно, 1 кг

из темы на Онлайнере: Cамый вкусный кофе для эспрессо 
арабика 100%, по некоторым данным есть и Эфиопское, и Кенийское зерно, что редко
обжарка средне-тёмная (по-славянски, скорее, тёмная, по-итальянски - это средняя :) )
Аромат -
богатый, классический, не яркий (если честно, не помню уже...)
Вкус здорово зависит от приготовления ... и о нём сложно писать. 
Если кофемашина у вас не настроена (помол не уменьшали), то кофе будет просто классический и приятный. Если же настраивать и добиваться каноничных 20...30 мл (если ваша техника это может...), то вы можете быть удивлены. вкус может быть настолько богатый и полный, что многим эта смесь начинает казаться очень крепкой.
Ещё было замечено, что большую роль играют ожидания: трети новичков смесь кажется слишком мягкой (то ли машина не настроена, то ли от названия (Допьё - это двойной) ждали другого), а трети кажется слишком крепкой (вероятно, ожидали, что топовая смесь будет мягче).
Кофе я лично этот попробовал давно и полюбил сразу. Мне он очень вкусный. В нём нет ярко-выраженных нот, только оттенок выдержанного вина, быть может основной... Ещё можно разглядеть жареный хлеб, тёмный шоколад и цедру.
Однако, капризным кофе всё же назвать можно. И ровный баланс, и глубокий вкус довольно сильно зависят от свежести кофе.
Этот кофе подойдёт и для идеального эспрессо, и для замечательного капучино.
Бренд:
DANESI
Степень обжарки:
средне-тёмная
Регион происхождения кофе:
смесь (купаж)
Вес :
1000 г
Оттенки вкуса и аромата:
хлеб-выпечка / цветы / сухофрукты / вино
Состав:
арабика 100%
Характер вкуса:
сложный
Страна изготовления:
Италия
Исполнение / Упаковка:
пакет
Дата обжарки:
30.10.2019
Отзывы

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором